Om Ali (أم علي) Egipto.

• 300 gramos de hojaldre horneado 
• 1 litro de leche
• 150 ml de crema para batir
• ½ taza de azúcar
• ½ taza de almendras
• ½ taza de pistachos
• ½ taza de nueces
• ¼ taza de pasas
• 1 cucharadita de vainilla
• Canela molida (opcional)

Preparación
Hornea el hojaldre hasta que esté dorado y córtalo en trozos.Colócalo en un refractario junto con los frutos secos y las pasas.
Calienta la leche con el azúcar y la vainilla hasta que el azúcar se disuelva.Vierte la leche caliente sobre el hojaldre.Agrega la crema para batir por encima.Hornea a 180 °C durante unos 20 minutos.Gratina los últimos minutos hasta que la superficie quede dorada.Sirve caliente, espolvoreado con un poco de canela si lo deseas.